Εντερικό Μικροβίωμα προφυλάξτετο

 Τα τελευταία χρόνια, η διατροφή για την υγεία της εντερικής μικροχλωρίδας βρίσκεται όλο και περισσότερο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας.

Οι ειδικοί έχουν ανακαλύψει ότι τα τρισεκατομμύρια βακτήρια που υπάρχουν στο έντερο και σχηματίζουν την εντερική βακτηριακή χλωρίδα διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη γενική ευημερία, εξουδετερώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης μιας σειράς προβλημάτων υγείας καθ΄ όλη τη διάρκεια της ζωής για διάφορους λόγους.

Εκτός από την υποστήριξη της πέψης και του ανοσοποιητικού συστήματος, η μικροχλωρίδα του εντέρου φαίνεται επίσης να έχει αντίκτυπο στις διαδικασίες γήρανσης, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου.

Ποια είναι όμως η καταλληλότερη διατροφή για τη διατήρηση της ισορροπίας του μικροβιώματος του εντέρου;

Ο γαστρεντερολόγος Christian Lambiase λύνει όλες τις απορίες για τη σχέση της διατροφής και του μικροβιώματος του εντέρου.

Τι είναι η μικροχλωρίδα του εντέρου και γιατί είναι τόσο σημαντική για την υγεία;

«Η εντερική μικροχλωρίδα είναι το σύνολο όλων των μικροβιακών κυττάρων που ζουν στο έντερό μας σε μια σχέση "αρμονικής συνύπαρξης", χωρίς να προκαλούν βλάβη στο σώμα. Εκτιμάται ότι το βάρος όλων των μικροβίων που υπάρχουν στο έντερό μας είναι περίπου ενάμισι κιλό. Εξ ορισμού, η μικροχλωρίδα δεν αποτελείται από παθογόνους παράγοντες, αλλά από ευεργετικούς μικροοργανισμούς που συμβάλλουν ενεργά στην ευημερία μας. Η μικροχλωρίδα, στην πραγματικότητα, εκτελεί πολλές θεμελιώδεις λειτουργίες τόσο στο έντερο όσο και σε εξωεντερικό επίπεδο, προωθώντας την ευημερία του σώματός μας στο σύνολό του», λέει ο ειδικός.

Οι κύριες λειτουργίες της μικροχλωρίδας περιλαμβάνουν:

• υποστήριξη των πεπτικών διαδικασιών
• προστασία από εξωτερικά παθογόνα (επίσης χάρη στην παραγωγή φυσικών αντιβιοτικών που περιορίζουν τον πολλαπλασιασμό τους)
• ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος

Επιπλέον, το μικροβίωμα εκκρίνει χρήσιμες ουσίες όπως η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη (που εμπλέκονται στη ρύθμιση θεμελιωδών πεπτικών διεργασιών, όπως η εντερική κινητικότητα) και συνθέτει βιταμίνες απαραίτητες για την ευημερία μας. Ακριβώς λόγω του κρίσιμου ρόλου της σε πολλές διεργασίες, μια ανισορροπία στη μικροχλωρίδα μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση συμπτωμάτων και ασθενειών.

Διατροφή για τη μικροχλωρίδα του εντέρου: Οφέλη και τροφές

«Η εντερική μικροχλωρίδα επηρεάζεται συνεχώς από εξωτερικά και εσωτερικά ερεθίσματα στο σώμα μας, τα οποία μπορούν να δράσουν επηρεάζοντας τη σύνθεσή της», λέει ο γαστρεντερολόγος Christian Lambiase.

Η μικροχλωρίδα μπορεί να ανταποκριθεί σε ερεθίσματα μέσω διαφορετικών μηχανισμών:

• αντίσταση, δηλαδή η ικανότητα να διατηρεί τη "δομή" της παρά τις εξωτερικές ή εσωτερικές πιέσεις
• ανθεκτικότητα, δηλαδή η ικανότητα να υφίσταται προσωρινές αλλαγές για να επιστρέψει στη συνέχεια στην προηγούμενη κατάσταση ισορροπίας
• προσαρμογή, δηλαδή η ικανότητα σταθερής αναδιοργάνωσης ως απάντηση σε νέα ερεθίσματα, επιτυγχάνοντας μια νέα ισορροπία
• δυσβίωση, δηλαδή η μικροχλωρίδα υποβάλλεται σε ερεθίσματα τόσο έντονα ώστε να προκαλείται μη αναστρέψιμη αλλοίωσή της, με αποτέλεσμα μια κατάσταση ανισορροπίας.

• Πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου προκαλώντας αλλαγές.

  Μεταξύ των κυριότερων και συνηθέστερων είναι:

  • οι παρατεταμένες αλλαγές στη διατροφή
  • οι αλλαγές στον τρόπο ζωής
  • το άγχος (το οποίο προάγει τη φλεγμονή)
  • τα φάρμακα και ειδικά η χρήση αντιβιοτικών

  Μεταξύ αυτών των παραγόντων, η διατροφή παίζει σίγουρα πολύ σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της μικροχλωρίδας του εντέρου, επηρεάζοντάς την τόσο θετικά όσο και αρνητικά.

  Για παράδειγμα, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες που υπάρχουν σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ευνοεί την ισορροπία της μικροχλωρίδας που κατοικείται από «ευεργετικά» βακτήρια, όπως αυτά που ανήκουν στο γένος Prevotella. Σε αυτό το πλαίσιο, η μεσογειακή διατροφή, που χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και σύνθετων υδατανθράκων, έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία της μικροχλωρίδας του εντέρου.

  Τι να αποφεύγετε

  «Μια δυτική διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, ζωικές πρωτεΐνες, επεξεργασμένα σάκχαρα, με λίγες ή καθόλου φυτικές ίνες, μπορεί να αλλάξει την ισορροπία της μικροχλωρίδας, προωθώντας την ανάπτυξη βακτηρίων λιγότερο φιλικών προς το έντερο και αυξάνοντας τον κίνδυνο δυσβίωσης. Οι πολλές ζωικές πρωτεΐνες έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ποικιλομορφία της μικροχλωρίδας, που θεωρείται ένας από τους κύριους δείκτες ενός υγιούς εντερικού οικοσυστήματος», λέει ο ειδικός.

  «Επιπλέον, μια δίαιτα αυτού του τύπου μειώνει την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, μορίων που είναι απαραίτητα για την εντερική υγεία, καθώς ενισχύουν τον εντερικό φραγμό, μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες. Μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες και λίπη ευνοεί επίσης την αύξηση του πληθυσμού των Bacteroides εις βάρος άλλων ωφέλιμων ειδών, φέρνοντας τη μικροχλωρίδα σε δυσβίωση και μειώνοντας τη συνολική ποικιλομορφία της.

  Υπάρχει ιδανικό μενού για το μικροβίωμα του εντέρου;

  «Δυστυχώς, δεν υπάρχει ιδανικό μενού για τη βελτίωση της εντερικής υγείας, καθώς κατά τον καθορισμό μιας καθημερινής διατροφής είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όχι μόνο η ευημερία του εντέρου αλλά και πολλοί άλλοι παράγοντες», εξηγεί ο γαστρεντερολόγος Christian Lambiase.

  «Αυτές περιλαμβάνουν τις ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, την ηλικία και τυχόν προβλήματα υγείας. Επιπλέον, όταν επιλέγετε μια δίαιτα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την παρουσία οποιωνδήποτε εντερικών συμπτωμάτων ή διαταραχών, όπως κοιλιακό άλγος, φούσκωμα ή μετεωρισμός, που θα μπορούσαν να είναι δείκτες δυσβίωσης. Ανάλογα με την παρουσία ή την απουσία συμπτωμάτων, η διατροφική προσέγγιση πρέπει να αλλάξει. Μια σημαντική συμβουλή που θα ήθελα να δώσω είναι να αποφεύγετε τις δίαιτες "do-it-yourself" και να βασίζεστε πάντα σε επαγγελματίες που μπορούν να λάβουν υπόψη όλους τους παράγοντες που αναφέρονται παραπάνω, καθώς και άλλους πιο ειδικούς. Μόνο με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατή η κατάρτιση ενός εξατομικευμένου σχεδίου διατροφής, το οποίο είναι αποτελεσματικό, υγιεινό και, πάνω απ' όλα, ισορροπημένο».

• Συμπληρώματα για τη μικροχλωρίδα του εντέρου: Πότε χρειάζονται;

  «Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά αντιπροσωπεύουν έναν από τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να ρυθμίσουμε τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Ένα προβιοτικό είναι ένας ζωντανός μικροοργανισμός που, όταν λαμβάνεται σε επαρκείς ποσότητες, παρέχει ένα όφελος για την υγεία στον ξενιστή. Ένα πρεβιοτικό είναι, από την άλλη πλευρά, μια μη εύπεπτη ουσία, που αποτελείται κυρίως από ίνες, οι οποίες προωθούν επιλεκτικά την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των ευεργετικών βακτηρίων που υπάρχουν ήδη στο έντερο», λέει ο γαστρεντερολόγος Christian Lambiase.«Η χορήγηση προβιοτικών στοχεύει στην αποκατάσταση της ισορροπίας ενός τροποποιημένου εντερικού μικροβιώματος, ενεργώντας κυρίως με τους ακόλουθους τρόπους:

  • ενίσχυση του εντερικού φραγμού, αποτρέποντας έτσι τον αποικισμό παθογόνων παραγόντων
  • ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος
  • μείωση της εντερικής φλεγμονής
  • βελτίωση της ανοσολογικής απόκρισης του ατόμου
  • παραγωγή ευεργετικών μεταβολιτών, όπως λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας

  Τα πρεβιοτικά, από την άλλη πλευρά, δρουν κυρίως διεγείροντας τον πολλαπλασιασμό των «καλών» βακτηρίων, προωθώντας την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας και βελτιώνοντας τη λειτουργία του εντερικού φραγμού.

  Η συνδυασμένη πρόσληψη προβιοτικών και πρεβιοτικών (συνβιοτικά) μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω τα ευεργετικά αποτελέσματα, προωθώντας μια πιο ποικιλόμορφη και λειτουργική μικροχλωρίδα.

  Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι τα επιστημονικά στοιχεία σχετικά με την αποτελεσματικότητα των προβιοτικών στη θεραπεία των περισσότερων ασθενειών ή συμπτωμάτων εξακολουθούν να είναι περιορισμένα.

  Δεν έχουμε αρκετά επιστημονικά στοιχεία για να προτείνουμε ένα συγκεκριμένο προβιοτικό ή πρεβιοτικό για τη διαχείριση ενός συγκεκριμένου συμπτώματος ή ασθένειας.

  Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχουν οριστικές κατευθυντήριες γραμμές για την επιλογή ενός προϊόντος έναντι ενός άλλου.

  Σε κάθε περίπτωση, όταν επιλέγετε ένα προβιοτικό πρέπει να ανήκει σε εκείνα που καταφέρνουν να φτάσουν στο παχύ έντερο και να αναπαραχθούν. Προβιοτικά ανθεκτικά στη γαστρική οξύτητα και με σαφή ημερομηνία λήξης. Για να έχετε οφέλη, οι προβιοτικές θεραπείες πρέπει να λαμβάνονται για τουλάχιστον ένα μήνα και μετά από κατάλληλη αποθήκευση, καθώς πολλές από αυτές απαιτούν ψύξη.

  Πηγή: La Cucina Italiana

Read More

Ηz H μαγικές δυνάμεις των συχνοτήτων.

 Ανεξάρτητα από το αν το αντιλαμβανόμαστε ή όχι, οι δονήσεις και οι συχνότητες κατέχουν μια τεράστιας σημασίας, εν τούτοις “αόρατη” δύναμη, η οποία επηρεάζει τις ζωές μας, την πνευματική και φυσική μας υγεία, καθώς και τη συνείδησή μας.

Η επιστήμη της κυματικής μελετά το φυσικό φαινόμενο της διάδοσης μιας διαταραχής και συνεπώς τη μεταφορά ενέργειας σε μορφή κυμάτων τα οποία μπορεί να είναι μηχανικά, όπως ο ήχος και ο σεισμός, που απαιτούν κάποιο υλικό μέσο για τη διάδοσή τους ή ηλεκτρομαγνητικά, όπως το φως και τα ραδιοκύματα, τα οποία διαδίδονται και στο κενό. Πρόσφατα προστέθηκαν σε αυτές τις κατηγορίες κυμάτων τα βαρυτικά, καθώς είναι γνωστό πλέον πως η βαρύτητα διαδίδεται υπό μορφή κύματος και τα υλικά κύματα που αποτελούν αντικείμενο μελέτης της κβαντομηχανικής. Η κυματική αποδεικνύει ότι, οι δονήσεις και οι συχνότητες είναι η οργανωτική βάση για τη δημιουργία όλης της ύλης.

Όταν ηχητικά κύματα ταξιδεύουν διά ενός φυσικού μέσου όπως είναι τα στερεά, τα υγρά, η ατμόσφαιρα, τότε η συχνότητα των κυμάτων έχει άμεση επίδραση στη δομή αυτού του φυσικού μέσου και το ίδιο φυσικά συμβαίνει και στο ανθρώπινο σώμα όταν ηχητικά κύματα το διαπερνούν.

Αυτή τη δυνατότητα που έχουν τα ηχητικά κύματα να επηρεάζουν τη δομή και να επιδρούν στη διάταξη της ύλης, την έκανε ορατή ο διάσημος Γερμανός φυσικός και μουσικός Έρνστ Κλάντνι με το φημισμένο πείραμά του, αποδεικνύοντας ότι σύροντας το δοξάρι ενός βιολιού πάνω στην άκρη μιας μεταλλικής επιφάνειας καλυμμένης με λεπτή άμμο, μπορούσε να αναπαραστήσει την κίνηση του ήχου. Η άμμος συγκεντρωνόταν σε περιοχές όπου η επιφάνεια παρέμενε ακίνητη παρά τη δόνηση, διαγράφοντας τις λεγόμενες κομβικές γραμμές.  Μελετώντας την ηχητική επίδραση σε υλικά σώματα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο ήχος ταξιδεύει υπό μορφή κυμάτων και ήταν ο πρώτος επιστήμονας που απέδειξε αυτή τους τη σχέση.

Εάν επαναλάβουμε και εμείς το πείραμα θα διαπιστώσουμε πως διαφορετικές συχνότητες δημιουργούν διαφορετικά κομβικά μοτίβα στη διάταξη της άμμου. Καθώς το τονικό ύψος αυξάνεται, σχηματίζονται όλο και περισσότερο περίπλοκα γεωμετρικά σχήματα.

«Τίποτα δεν αναπαύεται. Το παν κινείται, το παν δονείται», δηλώνει μία από τις επτά αρχές του Ερμητισμού και «τα πάντα ρει», επιβεβαιώνει ο Ηράκλειτος.

Η σύγχρονη επιστήμη έχει αρχίσει να αναγνωρίζει αυτό που αρχαίοι πολιτισμοί κατείχαν ως γνώση και έχοντας κάνει άλματα τους τελευταίους δύο αιώνες, συμπίπτει πλέον σε τόσο μεγάλο βαθμό με την αρχαία παράδοση, που ανάγκασε τον Οπενχάιμερ να δηλώσει χαριτολογώντας ότι, παραβάλλοντας την αρχαία γνώση με τις σύγχρονες επιστημονικές ανακαλύψεις δεν ήξερε ποιος έχει αντιγράψει ποιον.

Το κάθε τι βρίσκεται σε μια διαρκή κατάσταση δόνησης. Περαιτέρω, η συχνότητα της δόνησης συνδέεται  άρρηκτα με την φύση αλλά και με ανθρώπινα δημιουργήματα όπως την κατασκευή των πυραμίδων καθώς εικάζεται ότι  εκμεταλλευόμενοι την ιδιοσυχνότητα των ογκολίθων που τις αποτελούν, πετύχαιναν τη μετακίνησή τους.

 

Αιώρηση αντικειμένων μέσω συχνοτήτων:

Το κάθε τι, συμπεριλαμβανομένου κάθε οργάνου και κυττάρου στο σώμα μας, έχει ένα εύρος συχνότητας στο οποίο δονείται.

Λέγεται ότι στο Θιβέτ οι μοναχοί χρησιμοποιούσαν την δύναμη των συχνοτήτων για να ανυψώνουν τεράστιους βράχους

Το φαινόμενο του συντονισμού αποτελεί μία από τις “αόρατες” πτυχές της φύσης, που εμπίπτει στο πεδίο μελέτης και στα ερευνητικά πλαίσια της επιστήμης της Βιοφυσικής. Οι όροι “συνήχηση/συντονισμός” χρησιμοποιούνται για να διατυπώσουν την αντίδραση ενός σώματος (οργανικού ή ανόργανου), όταν εκτεθεί σε κάποια συχνότητα η οποία εκπέμπεται από μία εξωτερική πηγή. Ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για οργανική ή ανόργανη ύλη, έμψυχη η άψυχη, η έκθεση σε εξωτερικές συχνότητες και η επίδρασή τους μπορεί να είναι θετική με ευεργετικά αποτελέσματα, μπορεί όμως να είναι και αρνητική με δυσάρεστα αποτελέσματα.

Κλασικά παραδείγματα αρνητικής επίδρασης αποτελούν το γυαλί που σπάει όταν εκτεθεί σε ήχο με υψηλή ένταση και σε συχνότητα που ξεπερνάει τα όρια της δικής του ιδιοσυχνότητας και αντοχής, η καρκινογόνος επίδραση επικίνδυνων ακτινοβολιών, αλλά και ένα ξεκούρδιστο μουσικό όργανο ή μια φάλτσα φωνή.

Σε βιολογικό επίπεδο, η έκθεση των κυττάρων αλλά και των διαφόρων οργανικών και ανόργανων ουσιών και μορίων σε διάφορες συχνότητες, έχει επίσης τα ανάλογα θετικά ή αρνητικά αποτελέσματα.

Πηγές παροχής ωφέλιμων κυματικών μοτίβων που συντονίζονται αρμονικά προς τους ζωντανούς οργανισμούς είναι η υπέρυθρη ακτινοβολία, τα βότανα, διάφορα ορυκτά και κρύσταλλα, διάφοροι μικροοργανισμοί, καθώς επίσης η καλή διάθεση και το γέλιο.

Διάφορα σχήματα που δημιουργούν οι συχνότητες στα μόρια του νερού

Η επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι τα σώματά μας συντονίζονται και αντιδρούν με διαφορετικές συχνότητες. Έχει ανακαλυφθεί ότι οι υγιείς ιστοί περιέχουν δομημένο νερό σε μεγαλύτερες ποσότητες από ότι οι μη υγιείς ιστοί. Κλινικοί γιατροί που αντιλαμβάνονται αυτό το γεγονός έχουν ανακαλύψει πως αν ακούμε μουσική συγκεκριμένων συχνοτήτων, όπως και με την αναπαραγωγή ψαλμωδιών ή μάντραμ, έχουμε τη δυνατότητα να βελτιώσουμε τη διάταξη του νερού στο σώμα μας και συνεπώς την υγεία μας. Όταν είμαστε σε συντονισμό με επωφελείς συχνότητες, παράγονται θετικές σκέψεις ή συναισθήματα και βρισκόμαστε σε ισορροπία, ενώ αντίθετα, παράγονται αρνητικές σκέψεις και συναισθήματα με αποτέλεσμα να βρισκόμαστε σε ανισορροπία.

Για παράδειγμα μία από τις σπουδαιότερες συχνότητες για την οποία έχει γίνει πολύς λόγος είναι τα 432 Hz.

Γιατί είναι όμως αυτή η συχνότητα τόσο σημαντική; Επιτυγχάνει δόνηση σύμφωνα με την αρχή της χρυσής τομής ή λόγου που συμβολίζεται με το γράμμα φ και ενοποιεί τις ιδιότητες του χωροχρόνου, του φωτός, της βαρύτητας, της ύλης και του μαγνητισμού με το γενετικό κώδικα που αποτυπώνεται στο DNA, όπως επίσης και με τη συνείδηση. Η συχνότητα αυτή έχει εξαιρετικά μεγάλη σημασία για τη διεύρυνση της ανθρώπινης συνειδητότητας, επιδρά επίσης σε κυτταρικό επίπεδο στο φυσικό μας σώμα, θεωρείται επωφελής συντονισμός λόγω των θετικών επιδράσεων που έχει και είναι μια φυσική συχνότητα έχοντας ένα αγνό ήχο, που είναι θεμελιώδης για τη φύση και μαθηματικά συνεπής με τα συμπαντικά μοτίβα. Η μουσική που παράγεται στα 432 Hz, ισορροπεί τη διανοητική και συναισθηματική μας κατάσταση, μεταδίδει επωφελή θεραπευτική ενέργεια και έχει αποδειχθεί επιστημονικά πως όταν ακούμε μουσική στα 432 Hz, η δομή των ατόμων του σώματος και του DNA, αρχίζουν να συντονίζονται αρμονικά με το σπειροειδές -φ- της φύσης.

Ακόμη, η αναπαραγωγή συγκεκριμένων συχνοτήτων από διάφορες συσκευές συχνοτήτων όπως οι συσκευές υπερήχων και βιοσυντονισμού, μπορεί να αυξήσει τον κυτταρικό συντονισμό, τον κυτταρικό μεταβολισμό, καθώς επίσης και την ηλεκτρική τους δραστηριότητα.

Αυτές οι συσκευές χρησιμοποιούν ηλεκτρομαγνητικά πεδία, τα οποία κατευθύνουν παλλόμενα ενεργειακά κύματα προς κατεστραμμένα ή τραυματισμένα σημεία του σώματος του ασθενούς και έχουν αναδειχθεί σε δημοφιλείς μεθόδους θεραπείας για πολλές παθολογικές αλλά και ψυχολογικές ασθένειες.

Αν και σπάνια συζητείται στα Μ.Μ.Ε., η NASA αναγνωρίζει επίσης αυτές τις θεραπευτικές μεθόδους και μία εργασία του Τόμας Γκούντγουιν για λογαριασμό της NASA, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι, όπως εμφανώς παρατηρείται στο ανθρώπινο σώμα η βιοηλεκτρική ή βιοχημική διεργασία ηλεκτρικού ερεθισμού των νευρικών κυττάρων είναι μια τεκμηριωμένη πραγματικότητα.

Πρόσφατα, η επιστημονική έρευνα στην προσπάθειά της να μελετήσει τη συνείδηση, διαπίστωσε ότι υπάρχει ευθεία σχέση μεταξύ δονήσεων, συχνοτήτων και της συνείδησης και έχουν ήδη αναπτυχθεί θεωρίες, μεταξύ των οποίων και η ονομαζόμενη θεωρία συντονισμού της συνείδησης, η οποία υποστηρίζει πως το φαινόμενο του συντονισμού (μια άλλη λέξη για τις συγχρονισμένες δονήσεις), βρίσκεται στον πυρήνα όχι μόνο της ανθρώπινης συνείδησης, αλλά επίσης και αυτής των ζώων και γενικά στο σύνολο της φυσικής πραγματικότητας.

Το κάθε τι στο σύμπαν βρίσκεται διαρκώς σε κίνηση, δονείται. Ακόμη και αντικείμενα τα οποία φαινομενικά είναι ακίνητα, στην πραγματικότητα δονούνται και συντονίζονται σε διάφορες συχνότητες. Εν τέλει, όλη η υλική πραγματικότητα είναι απλά δονήσεις ποικίλων υποκειμένων πεδίων, συνεπώς, ανεξαρτήτως μεγέθους και κλίμακας, όλη η φύση δονείται.

Παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον το φαινόμενο κατά το οποίο συντονίζουν τις δονήσεις τους έμβια ή άβια όντα όταν συγκεντρώνονται σε μεγάλους αριθμούς, όπως για παράδειγμα οι πυγολαμπίδες που συγχρονίζοντας τις δονήσεις τους λαμπυρίζουν ταυτόχρονα δίνοντάς μας μία μυστικιστική εικόνα. Επίσης, οι ακτίνες Laser παράγονται όταν φωτόνια συντονίζονται μεταξύ τους αλλά και η περιστροφή της Σελήνης περί τον άξονά της, είναι απόλυτα συγχρονισμένη με την τροχιά της γύρω από τη Γη και αυτός είναι ο λόγος που πάντα βλέπουμε την ίδια πλευρά της.

Η μελέτη των δονήσεων οδηγεί σε μεγαλύτερη κατανόηση του μυστηρίου της συνειδητότητας αλλά και γενικότερα του μυστηρίου που λέγεται σύμπαν, κάτι που πίστευε και ο Τέσλα λέγοντας χαρακτηριστικά ότι αν θέλουμε να ανακαλύψουμε τα μυστικά του σύμπαντος, θα πρέπει να στοχαστούμε πάνω στην ενέργεια, τη συχνότητα και τις δονήσεις.

Βασισμένοι στις παρατηρήσεις της συμπεριφοράς των όντων που μας περιβάλλουν, από τα απλούστερα σε δομή όπως τα φωτόνια και τα ηλεκτρόνια και συνεχίζοντας σε πιο σύνθετα όπως τα άτομα, τα μόρια, τα βακτήρια και εν τέλει τα θηλαστικά, αντιλαμβανόμαστε ότι κάθε οντότητα διαθέτει συνειδητότητα, με το μόνο στο οποίο διαφέρουν να είναι ο βαθμός συνειδητότητας που διαθέτουν.

Έτσι, έχει προταθεί η θεωρία του παμψυχισμού η οποία ισχυρίζεται ότι η συνείδηση δεν προέκυψε σε κάποιο σημείο της εξέλιξης, αλλά ότι υπήρξε ανέκαθεν δημιουργώντας ύλη αποτελώντας εγγενή ιδιότητά της, όπως επίσης και ότι όσο πιο σύνθετες και πολύπλοκες είναι οι υλικές δομές που μορφοποιούνται, τόσο μεγαλύτερο βαθμό συνείδησης μπορούν να διαθέτουν, άρα συνείδηση και ύλη αποτελούν τις δύο όψεις του ίδιου νομίσματος.

Πάνω σε αυτές τις παρατηρήσεις και διαπιστώσεις έχει βασιστεί και η θεωρία των μορφογενετικών πεδίων, όπως την διατύπωσε  ο Ρούπερτ Σελντρέικ, η οποία οικοδομήθηκε πάνω στην αρχή πως κάθε μορφή έμψυχη ή άψυχη που παρατηρείται, είναι αποτέλεσμα μορφογενετικών πεδίων, τα οποία, δονούμενα οργανώνουν την ύλη και συντονιζόμενα μεταξύ τους, δημιουργούν νέους τύπους μορφών συμβάλλοντας κατά αυτό τον τρόπο στην εξέλιξη.

Πηγη: https://www.filosofikilithos.gr/doniseis-amp-sychnotites/

Read More

Μέλι κρασί και λάδι συντηρητικά εμφιάλωσης.

Συντηρητικά Εμφιάλωσης 

Εισαγωγή

Το μέλι και το λάδι, δύο από τα πιο φυσικά και ευεργετικά προϊόντα της φύσης, συνήθως δεν απαιτούν την προσθήκη συντηρητικών για να διατηρηθούν. Ωστόσο, οι σύγχρονες μέθοδοι εμφιάλωσης και οι απαιτήσεις της αγοράς έχουν οδηγήσει σε κάποιες περιπτώσεις στη χρήση συγκεκριμένων ουσιών, με στόχο την παράταση της διάρκειας ζωής τους και τη διατήρηση της ποιότητάς τους.

Γιατί Χρειάζονται Συντηρητικά;

• Προστασία από μικροοργανισμούς: Παρόλο που το μέλι έχει φυσικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, υπό ορισμένες συνθήκες μπορεί να μολυνθεί από ζύμους ή βακτήρια. Το λάδι, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά οξέα, είναι πιο ανθεκτικό στην αλλοίωση.
• Παράταση της διάρκειας ζωής: Η προσθήκη συντηρητικών μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον χρόνο που ένα προϊόν μπορεί να καταναλωθεί χωρίς να αλλοιωθεί.
• Βελτίωση της οργανοληπτικής ποιότητας: Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα συντηρητικά μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του χρώματος, της γεύσης και του αρώματος του προϊόντος.

Τύποι Συντηρητικών

Τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του μελιού και του λαδιού, είναι αυστηρά ρυθμισμένα από τους αρμόδιους φορείς. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι είναι:

• Φυσικά συντηρητικά:
  • Μέλι: Το ίδιο το μέλι περιέχει υπεροξείδιο του υδρογόνου και ένζυμα που δρουν ως φυσικά συντηρητικά.
  • Λάδι: Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα και η χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό δημιουργούν ένα περιβάλλον δυσμενές για την ανάπτυξη μικροοργανισμών.
• Χημικά συντηρητικά:
  • Βενζοϊκό οξύ και τα άλατά του: Χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των μαρμελάδων και των αναψυκτικών.
  • Σορβικό οξύ και τα άλατά του: Είναι αποτελεσματικό έναντι ζυμών και μύκητων.
  • Διοξείδιο του θείου: Χρησιμοποιείται σε ορισμένα κρασιά και αποξηραμένα φρούτα.

Συντηρητικά στο Μέλι και το Λάδι

• Μέλι: Συνήθως δεν προστίθενται συντηρητικά στο μέλι, καθώς αυτό διατηρείται φυσικά χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε σάκχαρα και χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθούν πολύ μικρές ποσότητες για να αποτρέψουν τη ζύμωση.
• Λάδι: Το ελαιόλαδο, για παράδειγμα, δεν απαιτεί συντηρητικά, καθώς τα φαινολικά του συστατικά το προστατεύουν από την οξείδωση. Άλλα είδη λαδιού, όπως το ηλιέλαιο, μπορεί να χρειαστούν την προσθήκη μικρών ποσοτήτων αντιοξειδωτικών για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους.

Συμβουλές για την Επιλογή Μελιού και Λαδιού

• Διαβάστε τις ετικέτες: Ελέγξτε τα συστατικά και αναζητήστε προϊόντα χωρίς προσθήκη συντηρητικών.
• Προτιμήστε το βιολογικό μέλι και λάδι: Τα βιολογικά προϊόντα συνήθως δεν περιέχουν συντηρητικά.
• Αποθηκεύστε σωστά: Φυλάξτε το μέλι και το λάδι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
• Αγοράστε μικρές ποσότητες: Καταναλώστε το μέλι και το λάδι σύντομα μετά την αγορά για να απολαύσετε τη μέγιστη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά τους.

Συμπεράσματα

Η χρήση συντηρητικών στα τρόφιμα είναι ένα σύνθετο θέμα που απαιτεί προσεκτική εξέταση. Ενώ τα συντηρητικά μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων, είναι σημαντικό να επιλέγουμε προϊόντα με ελάχιστη επεξεργασία και να προτιμούμε φυσικές μεθόδους συντήρησηςΒενζοϊκό Νάτριο: Μια Πλησιέστερη Ματιά στις Παρεμβέργειες

Το βενζοϊκό νάτριο είναι ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και να αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων. Αν και γενικά θεωρείται ασφαλές όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, έχουν εκφραστεί ανησυχίες σχετικά με τις πιθανές παρενέργειες του στην υγεία.

Ποιες είναι οι πιθανές παρενέργειες;

• Αλλεργικές αντιδράσεις: Όπως κάθε ουσία, το βενζοϊκό νάτριο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα, με συμπτώματα όπως εξανθήματα, κνίδωση, οίδημα και αναπνευστικές δυσκολίες.
• Ασθμα: Υπάρχουν ενδείξεις ότι το βενζοϊκό νάτριο μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα του άσθματος σε άτομα που ήδη πάσχουν από την πάθηση.
• Υπερκινητικότητα: Μερικές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βενζοϊκό νάτριο με αυξημένη υπερκινητικότητα σε παιδιά. Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτών των μελετών είναι αμφιλεγόμενα και απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
• Βενζόλη: Όταν το βενζοϊκό νάτριο έρχεται σε επαφή με τη βιταμίνη C, μπορεί να σχηματιστεί βενζόλη, μια καρκινογόνος ουσία. Ωστόσο, η ποσότητα της βενζόλης που παράγεται είναι συνήθως πολύ μικρή για να προκαλέσει προβλήματα υγείας.


Βενζοϊκό νάτριο και βενζόλη

Ποια τρόφιμα περιέχουν βενζοϊκό νάτριο;

Το βενζοϊκό νάτριο βρίσκεται συνήθως σε:

• Αναψυκτικά: Είναι ένα από τα πιο κοινά συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στα αναψυκτικά.
• Σάλτσες και μαγιονέζες: Προστίθεται για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής αυτών των προϊόντων.
• Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του άλατος.
• Μαρμελάδες και ζελέ: Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ζύμων και μυκήτων.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

• Οι ποσότητες έχουν σημασία: Οι ποσότητες βενζοϊκού νατρίου που επιτρέπονται στα τρόφιμα είναι αυστηρά ρυθμισμένες από τους αρμόδιους φορείς.
• Ατομική ευαισθησία: Η αντίδραση κάθε ατόμου στο βενζοϊκό νάτριο είναι διαφορετική.
• Διαβάστε τις ετικέτες: Ελέγχοντας τις ετικέτες των τροφίμων, μπορείτε να εντοπίσετε τα προϊόντα που περιέχουν βενζοϊκό νάτριο και να επιλέξετε εναλλακτικές λύσεις.

Συμβουλές για τη μείωση της έκθεσης στο βενζοϊκό νάτριο

• Προτιμήστε τα φρέσκα τρόφιμα: Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δεν περιέχουν συντηρητικά.
• Διαβάστε τις ετικέτες: Επιλέγετε προϊόντα με ελάχιστα πρόσθετα.
• Μαγειρέψτε στο σπίτι: Έτσι θα έχετε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών που χρησιμοποιείτε.
• Εξετάστε τις εναλλακτικές: Υπάρχουν πολλά φυσικά συντηρητικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί του βενζοϊκού νατρίου, όπως το ξύδι και το χυμό λεμονιού.

Συμπέρασμα

Αν και το βενζοϊκό νάτριο θεωρείται γενικά ασφαλές, είναι σημαντικό να είμαστε ενήμεροι για τις πιθανές παρενέργειες του και να λαμβάνουμε μέτρα για να μειώσουμε την έκθεσή μας σε αυτό. Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βενζοϊκό νάτριο, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Το σορβικό οξύ είναι ένα φυσικό συντηρητικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και να αποτρέψει την ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων. Ωστόσο, όπως όλα τα πρόσθετα τροφίμων, έχει συζητηθεί εκτενώς για τις πιθανές του παρενέργειες.

Τι είναι το σορβικό οξύ;

Το σορβικό οξύ είναι ένα οργανικό οξύ που βρίσκεται φυσικά σε ορισμένους καρπούς, όπως το ρωσικό μούρο. Είναι διαθέσιμο ως λευκή κρυσταλλική σκόνη και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων λόγω της αντιμικροβιακής του δράσης.

Πού χρησιμοποιείται το σορβικό οξύ;

Το σορβικό οξύ και τα άλατά του (όπως το σορβικό κάλιο και το σορβικό νάτριο) χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων:

• Τυριά: Για την αναστολή της ανάπτυξης μούχλας.
• Χυμούς φρούτων: Για την πρόληψη της ζύμωσης.
• Σάλτσες και μαγιονέζες: Για την παράταση της διάρκειας ζωής.
• Προϊόντα αρτοποιίας: Για την αναστολή της ανάπτυξης μύκητων.
• Οίνος: Για την προστασία από τη μικροβιακή αλλοίωση.


Τρόφιμα που περιέχουν σορβικό οξύ

Ποιες είναι οι πιθανές παρενέργειες του σορβικού οξέος;

Γενικά, το σορβικό οξύ θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, όπως όλα τα πρόσθετα τροφίμων, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν:

• Δερματικές αντιδράσεις: Εξανθήματα, κνησμός, οίδημα.
• Γαστρεντερικές διαταραχές: Ναυτία, έμετος, διάρροια.
• Αναπνευστικά προβλήματα: Άσθμα, βήχας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι περισσότερες από αυτές τις παρενέργειες σχετίζονται με την ευαισθησία του κάθε ατόμου και όχι με το ίδιο το σορβικό οξύ.

Σχετίζεται το σορβικό οξύ με την υπερκινητικότητα;

Μερικές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν σορβικό οξύ με αυξημένη υπερκινητικότητα σε παιδιά. Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτών των μελετών είναι αμφιλεγόμενα και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτή η σχέση.

Πώς να μειώσετε την έκθεσή σας στο σορβικό οξύ;

Αν είστε ανήσυχοι για την κατανάλωση σορβικού οξέος, μπορείτε να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές:

• Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων: Αναζητήστε προϊόντα χωρίς πρόσθετα ή με φυσικά συντηρητικά.
• Προτιμήστε τα φρέσκα τρόφιμα: Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δεν περιέχουν συντηρητικά.
• Μαγειρέψτε στο σπίτι: Έτσι θα έχετε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών που χρησιμοποιείτε.

Συμπέρασμα

Το σορβικό οξύ είναι ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και γενικά θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση. Ωστόσο, όπως όλα τα πρόσθετα, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν σορβικό οξύ, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Διοξείδιο του Θείου

Το διοξείδιο του θείου (SO2) είναι ένα αέριο που χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό στη βιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα στα κρασιά και τα αποξηραμένα φρούτα. Παρόλο που είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των βακτηρίων και της οξείδωσης, έχει συζητηθεί εκτενώς για τις πιθανές του παρενέργειες.

Πού χρησιμοποιείται το διοξείδιο του θείου;

• Κρασί: Το διοξείδιο του θείου προστίθεται στο κρασί για να εμποδίσει την ανάπτυξη βακτηρίων, να σταματήσει τη ζύμωση και να διατηρήσει το φρέσκο άρωμα.
• Αποξηραμένα φρούτα: Χρησιμοποιείται για να αποτρέψει την ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων και να διατηρήσει το χρώμα των φρούτων.
• Άλλα τρόφιμα: Μπορεί να βρεθεί σε ορισμένα λαχανικά, χυμούς φρούτων και προϊόντα κονσερβοποίησης.


Μπουκάλια κρασιού και αποξηραμένα φρούτα

Ποιες είναι οι πιθανές παρενέργειες του διοξειδίου του θείου;

Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν τρόφιμα που περιέχουν διοξείδιο του θείου χωρίς προβλήματα, ορισμένα άτομα μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα σε υψηλές δόσεις. Οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν:

• Αναπνευστικά προβλήματα: Άσθμα, βήχας, συριγμός.
• Δερματικές αντιδράσεις: Εξανθήματα, κνίδωση, οίδημα.
• Γαστρεντερικές διαταραχές: Ναυτία, έμετος, διάρροια.
• Πονοκέφαλοι


Άτομο με συμπτώματα αλλεργίας

Άτομα με άσθμα ή αλλεργίες στα σουλφίτα πρέπει να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν διοξείδιο του θείου.

Πώς να μειώσετε την έκθεσή σας στο διοξείδιο του θείου;

• Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων: Αναζητήστε προϊόντα χωρίς πρόσθετα ή με φυσικά συντηρητικά.
• Προτιμήστε τα φρέσκα τρόφιμα: Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δεν περιέχουν συντηρητικά.
• Επιλέξτε βιολογικά προϊόντα: Τα βιολογικά προϊόντα συνήθως δεν περιέχουν διοξείδιο του θείου.
• Μαγειρέψτε στο σπίτι: Έτσι θα έχετε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών που χρησιμοποιείτε.

Συμπέρασμα

Το διοξείδιο του θείου είναι ένα αποτελεσματικό συντηρητικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Είναι σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν έχετε ανησυχίες.

Disclaimer: Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται μόνο για γενικούς σκοπούς ενημέρωσης και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την υγεία σας.

Read More

Τρυπτοφάνη που βρίσκεται,και σε τι χρησιμέυη.

 Αισθάνεστε συχνά νευρικότητα και απροσδιόριστη ένταση; Νιώθετε ότι το άγχος σας καταβάλλει διαρκώς; Αντιμετωπίζετε προβλήματα ή με τον ύπνο ή έχετε συνεχώς μία καταθλιπτική διάθεση; Τότε, η τρυπτοφάνη μπορεί να σας ωφελήσει. Πρόκειται για ένα αμινοξύ, μέσω του οποίου συντίθεται η Βιταμίνη Β3. Αυτή, με τη σειρά της, επιτρέπει την παραγωγή της σεροτονίνης.

 

Η σεροτονίνη είναι γνωστή και ως «ορμόνη της ευφορίας»

Η σεροτονίνη αποτελεί έναν νευροδιαβιβαστή που συμβάλλει στη βελτίωση της διάθεσης μας και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης. Οι νευροδιαβιβαστές είναι χημικές ενώσεις, με τη βοήθεια των οποίων τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου μπορούν να «επικοινωνούν» μεταξύ τους. Οι αλλαγές στα επίπεδα της σεροτονίνης στον εγκέφαλο ευθύνονται για την παρουσία εναλλαγών στη διάθεση μας.

Παρά το ότι η σεροτονίνη περιέχεται σε διάφορες τροφές, δεν είναι εύκολο να διεισδύσει στον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Το γεγονός αυτό δυσχεραίνει τη συγκέντρωση της στον ανθρώπινο εγκέφαλο κατ’ επέκταση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο μηχανισμός, μέσω του οποίου μπορεί να αυξηθεί αλλά και να παραχθεί η σεροτονίνη στον οργανισμό μας, βασίζεται στην πρόσληψη τρυπτοφάνης.

Η τρυπτοφάνη είναι η πρόδρομος ουσία της σεροτονίνης, διότι πραγματοποιεί τη σύνθεση σεροτονίνης. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη στο συνένζυμο φωσφορική πυριδοξάλη (PLP), το οποίο προκύπτει από τη βιταμίνη Β6. Συνεπώς, απαραίτητη προϋπόθεση, για να παραχθεί σεροτονίνη, είναι η μεσολάβηση τρυπτοφάνης. Η σεροτονίνη μετατρέπεται στον ανθρώπινο οργανισμό σε μελατονίνη. Η μελατονίνη συνηγορεί στη ρύθμιση του βιολογικού μας ρολογιού (κιρκάδιος ρυθμός), διασφαλίζοντας την ποιότητα του ύπνου μας.

 

Χάρη σε αυτές τις δράσεις και ιδιότητες, η τρυπτοφάνη έχει πολλαπλά οφέλη

Λόγω του ότι προάγει τη σύνθεση της σεροτονίνης, η τρυπτοφάνη ασκεί ηρεμιστική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Βοηθάει το άτομο να χαλαρώσει και συνηγορεί στη μείωση του άγχους και των καταθλιπτικών συναισθημάτων.

Οι ελλιπείς συγκεντρώσεις τρυπτοφάνης στον οργανισμό μας έχουν συσχετισθεί με την εκδήλωση ευερεθιστότητας, νευρικότητας και περιορισμένης κριτικής ικανότητας. Θα έχετε παρατηρήσει κάποιες φορές πως, όταν πεινάμε, αυξάνεται η επιθετικότητα κι ο εκνευρισμός μας. Αυτό οφείλεται στο ότι τα επίπεδα τρυπτοφάνης είναι χαμηλά, σε συνθήκες πείνας.

Συν τοις άλλοις, λόγω της παραγωγής μελατονίνης από τη σεροτονίνη, μπορεί να ενισχυθεί η ποιότητα ύπνου, να αντιμετωπιστούν οι διαταραχές ύπνου, αλλά και να επιλυθούν διάφορα προβλήματα που ενδέχεται να προκληθούν, κατά τη διάρκεια του ύπνου, όπως η υπνική άπνοια.

Η τρυπτοφάνη επίσης αυξάνει τα επίπεδα της β-ενδορφίνης. Γι’ αυτό, είναι δυνατόν να δράσει αναλγητικά και να συντελέσει στην ανακούφιση από μυοσκελετικούς πόνους και ινομυαλγίες. Μάλιστα, έχει υποστηριχθεί ότι βοηθάει στην αντιμετώπιση του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου (PMS) και της προεμμηνορροϊκής δυσφορικής διαταραχής (PMDD) και συνδράμει στην ελάττωση του πόνου που προκαλούν οι ημικρανίες.

Η τρυπτοφάνη επιδρά και στα επίπεδα της όρεξης. Βάσει ερευνητικών δεδομένων, τα χαμηλά επίπεδα τρυπτοφάνης και ακολούθως σεροτονίνης έχουν συνδεθεί με την υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων. Η αυξημένη πρόσληψη υδατανθράκων εντείνει την επιθυμία για «τσιμπολογήματα» και αυξάνει την τάση εμφάνισης υπερφαγικών επεισοδίων. Επομένως, η τρυπτοφάνη έχει συσχετισθεί και με τον περιορισμό των βουλιμικών επεισοδίων.

 

Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα τρυπτοφάνης;

Η σύνθεση τρυπτοφάνης δεν καθίσταται εφικτή από το ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, μπορεί να ληφθεί μέσω της διατροφής. Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη είναι οι ακόλουθες:

• Κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλοπούλα, αβγό
• Ψάρια (κυρίως σολομός)
• Τυρί (ιδίως το τόφου)
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Καστανό ρύζι
• Ξηροί καρποί (ειδικότερα τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια)
• Κολοκύθα, σπανάκι, σπαράγγια, καλαμπόκι
• Ταχίνι
• Λιναρόσπορος
• Βρώμη
• Φακές, φασόλια
• Κεράσια, δαμάσκηνα, βύσσινα, ανανάς, μπανάνες

Η τρυπτοφάνη μπορεί να προσληφθεί στο ανθρώπινο σώμα και μέσω ορισμένων συμπληρωμάτων. Ωστόσο, καλό είναι να λαμβάνονται πάντοτε υπό την καθοδήγηση κάποιου γιατρού, διότι δεν πρέπει κάποιος να υπερβεί τις συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις.

 

Οι πιο Σύγχρονες Ιατρικές Πρακτικές

Παρ’ όλο που χρειάζονται περισσότερες έρευνες, με σκοπό την πλήρη τεκμηρίωση της συσχέτισης της διατροφής και της πνευματικής και ψυχολογικής ισορροπίας, τα αρχικά ευρήματα καταδεικνύουν ότι, χάρη σε ορισμένες δίαιτες, μπορεί να προαχθεί η ψυχική μας υγεία.

Πλέον, στη Σύγχρονη Ιατρική Πραγματικότητα, στην εποχή της Ιατρικής Ακριβείας, διενεργούνται στην κλινική πράξη Εξειδικευμένες Εξετάσεις Μοριακού και Γονιδιακού Επιπέδου. Με αυτές τις Εξετάσεις Ακριβείας, είμαστε σε θέση να αντιληφθούμε ποιος τύπος διατροφής εξυπηρετεί καλύτερα τη βιολογία μας και να κατανοήσουμε εκτενώς τον τρόπο παροχής των θρεπτικών συστατικών που πραγματικά χρειάζεται το σώμα, στις ιδανικές ποσότητες.

Ακόμη, εκτιμάται η αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού, υπολογίζεται ο βαθμός προδιάθεσης ανάκτησης του χαμένου βάρους, έπειτα από διατροφικούς περιορισμούς και αξιολογείται το πόσο εύκολα μπορεί κανείς να χάσει κιλά, κατά τη διάρκεια διατροφικών παρεμβάσεων.

Με γνώμονα τα ακριβή διαγνωστικά ευρήματα, παρέχεται ένα πλήρως εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα (Διατροφή Ακριβείας), προσαρμοσμένο στις ανάγκες του καθενός. Το διατροφικό αυτό πρόγραμμα βασίζεται στην ορθά κατανεμημένη πρόσληψη όλων των κατηγοριών τροφίμων, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Περιλαμβάνει μία λίστα των τροφών που πρέπει να αποφεύγονται ή να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή. Αν εντοπιστούν πολλές ή εκτεταμένες ανεπάρκειες στον οργανισμό, μπορεί να συσταθεί η χορήγηση Μικροθρεπτικών Συστατικών, καθώς κι η Φυσική Ορμονική Αποκατάσταση του οργανισμού.

Επιπλέον, επιλέγονται εξατομικευμένα τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής. Μπορούν, λοιπόν, να χορηγηθούν συμπληρώματα τρυπτοφάνης στις ιδανικές για κάθε άτομο ποσότητες.

Με αυτές τις ακριβείς θεραπείες, ο κάθε οργανισμός βαθμιαία εφοδιάζεται με όλα εκείνα τα απαραίτητα συστατικά που εδραιώνουν την καλή υγεία και τις σωστές μεταβολικές λειτουργίες του κυττάρου.

Η σωματική υγεία θωρακίζεται, υποστηρίζεται η ψυχική υγεία και ταυτόχρονα αισθάνεστε χορτάτοι. Είναι δυνατόν, μάλιστα, να καταστεί εφικτή η επιβράδυνση έως και αναχαίτιση της εξέλιξης μίας νόσου.

Πηγή:https://functionalmedsystem.com/2022/11/tryptophani-ena-fysiko-antikatathliptiko/

Read More

Επιδερμικό αιμάτωμα (μώλωπας) με τί απορροφάται

 

Πώς να Απορροφήσετε Επιδερμικό Αίματωμα και Μώλωπα Φυσικά

Κατανοώντας το Αίματωμα και τον Μώλωπα

Πριν προχωρήσουμε στις φυσικές θεραπείες, ας εξηγήσουμε σύντομα τι είναι το αιμάτωμα και ο μώλωπας. Όταν τραυματιστείτε, τα αιμοφόρα αγγεία σπάνε και το αίμα συγκεντρώνεται κάτω από το δέρμα, δημιουργώντας ένα αιμάτωμα. Αυτό φαίνεται ως μώλωπας, με χαρακτηριστικό μπλε ή μαύρο χρώμα που σταδιακά αλλάζει σε πράσινο και κίτρινο.

Φυσικές Θεραπείες για Αιματώματα και Μώλωπες

• Παγοκύστη: Η άμεση εφαρμογή παγοκύστης στο σημείο του τραύματος περιορίζει τη φλεγμονή και μειώνει την αιμορραγία.
• Ανύψωση: Ανυψώστε το τραυματισμένο μέλος πάνω από την καρδιά για να μειώσετε την πίεση στο αιμάτωμα.
• Ανανάς: Ο ανανάς περιέχει βρομελαΐνη, ένα ένζυμο που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και στην απορρόφηση του αιματώματος.
• Αλόε Βέρα: Η αλόε βέρα έχει αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες.
• Αρνίκα: Η αρνίκα είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη θεραπεία των μώλωπων και των πόνων.
• Βιταμίνη Κ: Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος και μπορεί να βοηθήσει στην ταχύτερη απορρόφηση του αιματώματος.

Πώς να Εφαρμόσετε τις Θεραπείες:

• Παγοκύστη: Τυλίξτε την παγοκύστη σε μια πετσέτα και εφαρμόστε την στο σημείο του τραύματος για 15-20 λεπτά, 2-3 φορές την ημέρα.
• Ανάνας: Καταναλώστε φρέσκο ανανά ή πιείτε χυμό ανανά.
• Αλόε Βέρα: Εφαρμόστε απευθείας το gel της αλόε βέρα στο αιμάτωμα.
• Αρνίκα: Χρησιμοποιήστε κρέμα ή αλοιφή αρνίκας σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Βιταμίνη Κ: Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ή λάβετε συμπληρώματα διατροφής.

Πότε να Συμβουλευτείτε Ιατρό:

Ενώ οι φυσικές θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση των αιματωμάτων, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, όπως:

• Αν ο μώλωπας είναι πολύ μεγάλος, επώδυνος ή αν εμφανίσετε πυρετό.
• Αν ο μώλωπας δεν μειώνεται σε μέγεθος μετά από μερικές ημέρες.
• Αν έχετε υποκείμενα προβλήματα υγείας που επηρεάζουν την πήξη του αίματος.

Σημείωση: Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φυσική θεραπεία, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε ή λαμβάνετε άλλα φάρμακα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Disclaimer: Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο της ιατρικής συμβουλής.

Ανανάς και Απορρόφηση Αιματωμάτων: Μύθος ή Πραγματικότητα;

Ο ανανάς, αυτός ο εξωτικός καρπός, έχει κερδίσει τη φήμη ότι βοηθά στην απορρόφηση των αιματωμάτων και των μώλωπων. Αλλά πόσο αλήθεια κρύβεται πίσω από αυτή τη θεωρία;

Η Μαγεία της Βρομελαΐνης

Το μυστικό του ανανά κρύβεται σε ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελαΐνη. Η βρομελαΐνη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και θεωρείται ότι βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των πηγμένων αίματος που προκαλούν το χαρακτηριστικό χρώμα των μώλωπων.

Pineapple with highlighted bromelain enzyme

Πώς Λειτουργεί;

• Μειώνει τη φλεγμονή: Η βρομελαΐνη μειώνει τη φλεγμονή που προκαλείται από τον τραυματισμό, βοηθώντας έτσι στην ταχύτερη απορρόφηση του αιματώματος.
• Διασπά τις πρωτεΐνες: Διασπώντας τις πρωτεΐνες του αίματος, η βρομελαΐνη βοηθά στην αποδόμηση του μώλωπα και στην αποκατάσταση του ιστού.

Πώς να Καταναλώσετε Ανανά;

Για να επωφεληθείτε από τις ιδιότητες της βρομελαΐνης, μπορείτε να:

• Καταναλώσετε φρέσκο ανανά: Ο φρέσκος ανανάς είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βρομελαΐνης.
• Πιείτε χυμό ανανά: Ο χυμός ανανά είναι μια άλλη καλή επιλογή, αλλά φροντίστε να επιλέξετε φυσικό χυμό χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
• Λάβετε συμπληρώματα βρομελαΐνης: Τα συμπληρώματα βρομελαΐνης είναι διαθέσιμα σε κάψουλες ή ταμπλέτες.

Συμβουλές

• Άμεση εφαρμογή: Για καλύτερα αποτελέσματα, ξεκινήστε την κατανάλωση ανανά ή τη λήψη συμπληρωμάτων βρομελαΐνης το συντομότερο δυνατό μετά τον τραυματισμό.
• Συνδυασμός με άλλες θεραπείες: Η βρομελαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλες φυσικές θεραπείες, όπως η εφαρμογή παγοκύστης και η ανύψωση του τραυματισμένου μέλους.
• Προσοχή σε αλλεργίες: Πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα βρομελαΐνης, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας, ειδικά αν έχετε αλλεργίες σε άλλα φρούτα ή λαχανικά.

Συμπέρασμα

Αν και ο ανανάς και η βρομελαΐνη μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση των αιματωμάτων, δεν είναι μια θαυματουργή θεραπεία. Άλλοι παράγοντες, όπως το μέγεθος του τραυματισμού και η γενική υγεία του ατόμου, μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη διάρκεια του μώλωπα.

Read More

Ξεκίνησε η καταβολή αποζημιώσεων

 Ξεκίνησαν οι πληρωμές αποζημιώσεων προς τους κτηνοτρόφους για τα ζώα που θανατώθηκαν εξ αιτίας της πανώλης και της ευλογιάς, επισημαίνει με σχετικό δελτίο τύπου το ΥΠΑΑΤ.

Χθες Δευτέρα 3-12-2024 πιστώθηκαν στους λογαριασμούς των Περιφερειών 5.685.251 ευρώ.

Αναλυτικότερα για αποζημιώσεις σε πληγέντες κτηνοτρόφους πιστώθηκαν 4.737.569,76 ευρώ.

Σε ενισχύσεις πολιτών που παράπλευρα υπέστησαν οικονομική ζημιά από τα περιοριστικά μέτρα που έχουν επιβληθεί  785.091,15 ευρώ.

Για λειτουργικές δαπάνες, προς τις Περιφέρειες προκειμένου να αντιμετωπισθούν οι αυξημένες ανάγκες που δημιουργήθηκαν για την αντιμετώπιση των ζωονόσων, 162.590,10 ευρώ.

Τέλος, επισημαίνεται, ότι από χθες 3 Δεκεμβρίου 2024, η χώρα κατάφερε να μην έχει πλέον ζώνες προστασίας και επιτήρησης λόγω των κρουσμάτων πανώλης. Όπως είπε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, «η επιτυχία αυτή οφείλεται σε έναν και μόνο παράγοντα: στη συνεργασία όλων των εμπλεκομένων και κυρίως των κτηνοτρόφων με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες της χώρας και τους κτηνιάτρους στην πιστή εφαρμογή του ευρωπαϊκού κανονισμού 687/2020. Αποτέλεσμα ήταν η χώρα μας να λάβει τα εύσημα της ΕΕ για τον τρόπο αντιμετώπισης της ζωονόσου και να αποτελέσει πρότυπο για τις λοιπές ευρωπαϊκές χώρες. Το ίδιο πρέπει να γίνει και για την ευλογιά, η επιτυχής αντιμετώπιση της οποίας, βρίσκεται στα χέρια όλων μας. Είμαι βέβαιος ότι συνεργασία όλων των εμπλεκομένων φορέων με τους κτηνοτρόφους θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα ».

Πηγή:https://thessalikigi.gr/xekinise-i-katavoli-apozimioseon-gia-panoli-kai-evlogia/?fbclid=IwY2xjawG9CDpleHRuA2FlbQIxMQABHRwPTX1auWamnGvcGz5zOySHH3o27iecWux3MT5IxrFU5EDCBL7lV7de3w_aem_Q9vPDJ3I9wpoAVSQJLi9Jw

Read More